Tips and Trik

Resep Membuat Es Krim Pepaya

Berikut adalah Resep Membuat Es Krim Pepaya. Es krim memang banyak disukai oleh anak – anak ataupun orang dewasa. Selain mempunyai rasa yang enak dan lezat, es krim juga bergizi tinggi karena terbuat dari susu. Tapi kini ada es krim rasa pepaya yang begitu nikmat. Rasa krim susu yang lezat berpadu dengan rasa buah pepaya yang nikmat, tentu akan membuat lidah anda terasa dimanja. Es krim pepaya ini mungkin tidak akan anda temui di toko – toko es krim, karena eskrim pepaya ini adalah resep yang harus anda buat sendiri. Cara membuat es krim pepaya sangatlah mudah, anda cukup menyiapkan alat dan bahan kemudian memprosesnya hingga menjadi sebuah es krim pepaya yang lezat.Berikut akan saya berikan Resep Membuat Es Krim Pepaya lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.

Resep Es Krim Pepaya

Bahan :
1 bh pepaya matang
1 sdm air jeruk lemon
180 gram gula pasir
250 ml susu putih cair
250 ml krim kental
2 btr telur, dikocok lepas

Cara Membuat :
Kupas pepaya dan potong kecil. Masukkan pepaya ke dalam blender dan haluskan.
Tambahkan air jeruk lemon, blender hingga benar-benar halus kemudian sisihkan
Masukkan gula, kocokan telur dan susu cair ke dalam panci, aduk rata. Lalu panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan saus mengental. Angkat.
Dinginkan sebentar kemudian tuang jus pepaya dan krim kental, aduk hingga rata.
Tuang adonan dari panci ke dalam mangkuk atau wadah khusus es krim. simpan dalam lemari es selama kurang lebih 24 jam.
Keluarkan dari kulkas dan siap untuk disajikan (bisa disendok dengan scoop khusus es krim dan dihias sesuai selera)